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日当山無垢食堂

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常温便 協栄鰹節シンコー

ひじきかつお

ひじきかつお

378円(税込)
購入数量

お弁当にもおすすめ。箸が止まらないご飯のおとも

鰹醤油節

冷やご飯もおいしく食べられる、そんなご飯のおともは、お弁当の強い味方です。「ひじきかつお」は、ほかほかご飯と一緒に食べれば箸が止まらないのはもちろん、冷やご飯もおいしくしてくれます。

カツオの身をやわらかくおいしく食べるべく、鰹節ができる手前の段階でストップした“なまり節”を使用。“なまり節”をほぐし、ひじきと一緒にしっかりと甘辛く炊き上げました。食べ応えあるカツオの食感と旨味がおいしい佃煮。ひじきとの相性も抜群で、プチプチとしたゴマの食感も絶妙なアクセントになっています。

おにぎりの具はもちろん、卵焼きやサラダの具に使うのもいいですね。そのままお酒のつまみにも。常備しておくと、何かと便利な一品です。

協栄鰹節シンコー

鹿児島県指宿市山川町、2021年に加工協同組合から株式会社化した協栄鰹節シンコーは、鰹節の加工品を製造する会社です。おいしい鰹節をつくるには、脂が多くない鰹が必要とされます。高知県も鰹節の産地として知られていますが、脂の少ない鰹は南の海にいることから、高知から鰹を追って南にやってきた鰹節職人たちが、指宿市山川町を鰹節の町へと発展させてきました。協栄鰹節シンコーのルーツも50年ほど前に高知から渡ってきた鰹節職人たち。鰹を使った新たな商品を、食卓へと届けています。

商品詳細情報

配送方法
こちらの商品は常温便でお届けします。
※商品ごとに、常温便冷蔵便冷凍便ネコポスの配送方法が指定されています。同じ配送方法の商品は、同梱することが可能です。配送方法が異なる商品は一緒にご注文いただけません。詳しくはこちらをご覧ください。
名称
ひじき・かつお
原材料名
かつお(国内産)、ひじき、醤油、砂糖、水飴、発酵調味料、しょうが、ごま、増粘多糖類(一部に小麦、大豆を含む)
内容量
120g
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー:206kcal、たんぱく質:14.2g、脂質:1.5g、炭水化物:33.9g、食塩相当量:3.37g
保存方法
直射日光を避けて常温で保存してください。
製造者
株式会社 協栄鰹節シンコー
鹿児島県指宿市山川新栄町1-30
TEL:0993-34-2130