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日当山無垢食堂

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冷凍便

シルクジェラート 3個セット

シルクジェラート 3個セット

1,500円(税込)
購入数量

上品な絹のあじわい

シルクジェラート

シルクスイート(霧の絹)を50%使用したジェラート。 サツマイモ好きの皆様のために、原料としてサツマイモを50%使っています。 芳醇な霧の絹の香り、サツマイモの上品な甘さが特徴です。

品種の特徴

シルクジェラート シルクジェラート

霧の絹
品種: シルクスイート
甘さ: ★★★☆☆
しっとり: ★★★★★
香り: モンブランのような香り

絹のような舌触りが特徴的なサツマイモ品種。 栽培期間、農薬不使用。 日本初の国立公園(1934年)が目と鼻の先という、 自然豊かな環境の中で、人の繋がり(地循のわ)によって育てられました。 焼き芋の糖度は40度越え。

歴史と結び
シルクロード×霧島
霧島市牧園町には、シルクの歴史があります。養蚕業が栄え、国産絹織物の生産を担っていました。
農土家園では、絹生産の歴史のある農地を受け継いでいます。 現代では、国産絹は安い海外製品との競争に負け、ここ霧島市で絹生産をする農家はいません。 シルクロードの歴史・農地を受け継ぎ、シルクスイートの生産に取り組んでいます。 上品な絹のあじわいをどうぞジェラートで召し上がってください。

シルクジェラート

農土家園

『温泉、国宝、国立公園』で有名な霧島市で『土と人を耕す』をコンセプトとする農業経営体です。農土家園は令和元年に始まり、畑は日本初の国立公園が目と鼻の先にあり、全国的にも恵まれた自然の中で農業をしています。
農土家園の野菜は霧島の自然と、"地循のわ"の中で育ちます。ここで言う"地循のわ"とは、人の繋がり・縁によって紡がれる持続可能な生産体系と定義しています。食の安全性と食糧安保への関心・懸念が高まる現代において、農土家園は食糧生産だけをミッションとせず、地域の資源・思源を生かした事業を実施しています。

商品詳細情報

配送方法
こちらの商品は冷凍便でお届けします。
※商品ごとに、常温便冷蔵便冷凍便ネコポスの配送方法が指定されています。同じ配送方法の商品は、同梱することが可能です。配送方法が異なる商品は一緒にご注文いただけません。詳しくはこちらをご覧ください。
名称
種類別:アイスミルク
・無脂乳固形分:3.0% ・乳脂肪分:6.6% ・卵脂肪分:1.6%
原材料名
  • 牛乳(国内製造)、さつまいもペースト、乳製品、砂糖、卵黄、水あめ、甘藷澱粉/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵を含む)
内容量
80ml x 3個
栄養成分表示
(100mlあたり)
  • 熱量:158kcal、たんぱく質:3.2g、脂質:5.5g、炭水化物:23.8g、食塩相当量:0.1g
保存方法
要冷凍(-18度以下で保存)
製造者
(株)アトスフーズ
鹿児島県薩摩川内市大小路町3501