にーぴなマニア
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お酒もつまみも止まらない。新感覚のスパイシースナック
ニンニクや落花生は、すっかり外国産のものが多くなりましたが、100％鹿児島県産のものでつくった新感覚のおつまみです。「台湾でとってもおいしいおつまみに出合ったので、それを再現して欲しい」というお客様の要望を受けて開発したものなのだとか。
使っているのは、自社農園のニンニクと、顔が見える農家仲間の落花生です。真空フライヤーで揚げたサクサクのニンニクチップと、オリーブオイルで炒ったカリカリの落花生をミックス。こんなに大胆にニンニクを使ったスナックがこれまであったでしょうか？塩味・カレー味・激辛唐辛子の3つの味で登場。その食感とスパイシーなフレーバーがたまりません。
おにぎりの具はもちろん、卵焼きやサラダの具に使うのもいいですね。そのままお酒のつまみにも。常備しておくと、何かと便利な一品です。
「塩味」は、塩気が利いて、にんにくがキリッと際立つシンプルな味付け。
「カレー」は、インド人のスパイス店のオーナーのアドバイスを受けながら、10種類ほどのスパイスを独自で組み合わせた深みのある自慢のブレンド。
「激辛唐辛子」はタイの激辛唐辛子とブラックペッパー、それにピリリとした山椒が後追いしてクセになる激辛味に仕上げました。
おやつに、お酒のおともにと、ついつい手が伸びちゃう、健康的なスナックです。
薩摩の薫農園
「鹿児島県産にんにくをおいしく、おしゃれにお届けしたい」と話す代表の横山薫（かおり）さん。定年退職した父が鹿児島市で始めた家庭菜園のにんにく栽培を、帰省時に手伝い始めたことが会社を立ち上げるきっかけです。鹿児島のシラス土壌に合う九州の在来にんにくを栽培。黒にんにくにして販売したところ評判に。薫さんは日々自身でも食べるうちに、自分のからだがどんどん元気になるのを感じました。そこで、栽培や加工品の製造販売を拡大。2020年には法人化しました。
加工は黒にんにくのみのスタートでしたが、お客さんの声を聞いたり、もっと継続して食べてもらってこそ元気につながる、との思いから、アイテム数は増加の一途。健康食品としてだけでなく、健康的でおいしい食材として様々な調味料を開発し、衛生管理の行きとどいたHACCP認定施設で製造して販売へ。現在ではシンガポールやアメリカにも販路を広げています。
商品詳細情報
- 配送方法
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こちらの商品は常温便でお届けします。
- 名称
- 豆菓子
- 原材料名
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- 塩味
落花生（鹿児島県産）、にんにく（鹿児島県産）、植物性油脂（オリーブオイル、パーム油）、食塩 - カレー
落花生（鹿児島県産）、にんにく（鹿児島県産）、植物性油脂（オリーブオイル、パーム油）、カレー粉、食塩 - 激辛唐辛子
落花生（鹿児島県産）、にんにく（鹿児島県産）、植物性油脂（オリーブオイル、パーム油）、唐辛子、食塩、山椒、ブラックペッパー
- 塩味
- 内容量
- 50g
- 栄養成分表示
（100g当たり） -
- 塩味
エネルギー：589kcal、たんぱく質：22.3g、脂質：46.1g、炭水化物：21.1g、食塩相当量：1.6g - カレー
エネルギー：591kcal、たんぱく質：17.8g、脂質：40.6g、炭水化物：38.6g、食塩相当量：0.97g - 激辛唐辛子
エネルギー：594kcal、たんぱく質：15.9g、脂質：41.3g、炭水化物：39.6g、食塩相当量：0.90g
- 塩味
- 保存方法
- 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
- 製造者
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株式会社横福 薩摩の薫農園
鹿児島県鹿児島市上福元町3938-1
TEL：099-267-0359
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