霧島アイスコーヒー
霧島アイスコーヒー
国産コーヒーのパイオニアが生み出す味
コーヒー豆は、赤道直下の国々から長い船旅を経て届くものでした。しかしまだ希少ながら、最近では日本各地で国産のコーヒー豆が栽培されていることをご存じですか。そのパイオニア的存在の農園が、鹿児島県沖永良部島（おきのえらぶじま）にあります。
鹿児島県本土から約550キロ南に浮かぶ沖永良部島は、花の島としても知られる美しい島です。ノアコーヒーは、国産コーヒーへの思いや健康への願いを込めて苦労を重ね、無農薬・有機栽培のコーヒー豆栽培に成功。国産豆を安定的に生産しています。
自社農園のコーヒー豆は、なんといっても新鮮で安全であることが魅力。これを丁寧にハンドピックして良質な豆だけを厳選。遠赤外線で少量ずつ焙煎し、すっきりとした味わいとフルーティーな香りを生み出しています。
自社農園の豆と、アイスコーヒーに適したコロンビアやブラジルのスペシャルティ・コーヒー豆を深煎りしてブレンド。霧島の澄み切った天然水で抽出した、無添加・無糖・ストレートのアイスコーヒーを作りました。冷やして、そのすっきりと混じり気のない、それでいて深い味わいと香りを楽しんでください。
ノアコーヒー
鹿児島県霧島市にあるノアコーヒー。自社農園の国産コーヒーとスペシャルティ・コーヒーを焙煎して提供するカフェです。
栄養士の資格を持つ代表の東さつきさんは、外資系薬品メーカーに勤務後、食事で病気を防ぐ大切さを感じ、鹿児島県霧島市に地産地消のレストランをオープンしました。食材は県内産でそろえられたものの、コーヒーだけは県内産はおろか国産物にもできないことに疑問を感じるようになりました。それまで赤道直下でしか育たないとされてきたコーヒー豆ですが、風土がよく似た故郷・鹿児島県沖永良部島で育てられないかと一念発起。2008年に栽培を始めた、国産コーヒーのパイオニアです。
3年後に初収穫し、様々な困難を乗り越えた8年後の2016年に初出荷。栽培・焙煎・販売のすべてを行うようになりました。収量が増えた2018年には、100％国産の自家焙煎珈琲がかごしま新特産品コンクール奨励賞を受賞。豆だけを焙煎する一般のコーヒーのほか、コーヒーの果実ごと焙煎する独自技法を確立。このコーヒーには血管改善作用をもたらすトリゴネリンを豊富に含むことがわかりました。
コーヒーを嗜好品としてだけでなく、健康飲料として発信し、「鹿児島を一大コーヒー生産地にしよう」という夢を掲げた鹿児島県産珈琲生産協会の活動も行っています。
商品詳細情報
- 配送方法
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こちらの商品は常温便でお届けします。
- 名称
- コーヒー
- 原材料名
- コーヒー豆、霧島天然水
- 内容量
- 1000ml
- 栄養成分表示
（100ml当当たり） - エネルギー：4kcal、炭水化物：0.7g、タンパク質：0.3g、ナトリウム：3.6mg（食塩相当料0g）、脂質：0g
- 賞味期限
- 容器上部に記載
- 保存方法
- 冷暗所保管（開封後は冷蔵庫に保存し早めにお召し上がりください）
- 製造者
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- 珈琲豆焙煎所：ノアコーヒー
鹿児島県霧島市隼人町内1449-1
https://noah-coffee.com - 製造所：京都飲料株式会社
京都市南区久世東土川町265
- 珈琲豆焙煎所：ノアコーヒー
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