シルクジェラート
シルクジェラート
550円(税込)
上品な絹のあじわい
シルクスイート(霧の絹）を50%使用したジェラート。 サツマイモ好きの皆様のために、原料としてサツマイモを50％使っています。 芳醇な霧の絹の香り、サツマイモの上品な甘さが特徴です。
品種の特徴
霧の絹
品種: シルクスイート
甘さ: ★★★☆☆
しっとり: ★★★★★
香り: モンブランのような香り
絹のような舌触りが特徴的なサツマイモ品種。 栽培期間、農薬不使用。 日本初の国立公園(1934年)が目と鼻の先という、 自然豊かな環境の中で、人の繋がり(地循のわ)によって育てられました。
焼き芋の糖度は40度越え。
歴史と結び
シルクロード×霧島
霧島市牧園町には、シルクの歴史があります。養蚕業が栄え、国産絹織物の生産を担っていました。
農土家園では、絹生産の歴史のある農地を受け継いでいます。
現代では、国産絹は安い海外製品との競争に負け、ここ霧島市で絹生産をする農家はいません。
シルクロードの歴史・農地を受け継ぎ、シルクスイートの生産に取り組んでいます。
上品な絹のあじわいをどうぞジェラートで召し上がってください。
農土家園
『温泉、国宝、国立公園』で有名な霧島市で『土と人を耕す』をコンセプトとする農業経営体です。農土家園は令和元年に始まり、畑は日本初の国立公園が目と鼻の先にあり、全国的にも恵まれた自然の中で農業をしています。
農土家園の野菜は霧島の自然と、"地循のわ"の中で育ちます。ここで言う"地循のわ"とは、人の繋がり・縁によって紡がれる持続可能な生産体系と定義しています。食の安全性と食糧安保への関心・懸念が高まる現代において、農土家園は食糧生産だけをミッションとせず、地域の資源・思源を生かした事業を実施しています。
商品詳細情報
- 配送方法
-
こちらの商品は冷凍便でお届けします。
- 名称
-
種類別：アイスミルク
・無脂乳固形分：3.0％ ・乳脂肪分：6.6％ ・卵脂肪分：1.6% - 原材料名
-
- 牛乳（国内製造）、さつまいもペースト、乳製品、砂糖、卵黄、水あめ、甘藷澱粉／トレハロース、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・卵を含む）
- 内容量
- 80ml
- 栄養成分表示
（100mlあたり） -
- 熱量：158kcal、たんぱく質：3.2g、脂質：5.5g、炭水化物：23.8g、食塩相当量：0.1g
- 保存方法
- 要冷凍（-18度以下で保存）
- 製造者
-
(株)アトスフーズ
鹿児島県薩摩川内市大小路町3501