河内源一郎商店の自家製甘酒
河内源一郎商店の自家製甘酒
1,404円(税込)
米麹100%の贅沢な甘酒
「河内源一郎商店の自家製甘酒」は、麹由来の麦芽糖を含み、やさしくてすっきりとした甘さ。なんと米麹100％で作られています。種麹屋さんならではの贅沢な甘酒です。ノンアルコールなので、子どもからお年寄りまで安心して飲んでいただけます。
甘酒の起源は古墳時代にさかのぼりますが、江戸時代の江戸や上方では暑い夏になると甘酒を売り歩く人の姿があり、滋養をつける飲み物として重宝されました。最近は「飲む点滴」や「飲む美容液」などと言われますが昔の人もその効果を知っていたのですね。
「河内源一郎商店の自家製甘酒」は昔ながらの製法にこだわり、熱処理を最低限に抑えて酵素の働きを生かすよう工夫しています。
河内源一郎商店
河内源一郎商店は九州最大の麹屋で３代続く老舗です。その麹は味噌や醤油などの発酵調味料や甘酒などの飲料に利用されてきました。特に焼酎業界にはなくてはならない存在で、独自開発した河内菌は日本で製造されている本格焼酎の約８割で使用されているほど。化学調味料・保存料などを使用しない、無添加の麹食品づくりにも取り組んでいます。現在は食品だけでなく、化粧品や畜産などの分野でも研究を行っています。
商品詳細情報
- 配送方法
-
こちらの商品は常温便でお届けします。
- 名称
- あまざけ
- 原材料名
- 米麹（米（国産））
- 内容量
- 500ml
- 栄養成分表示
（100g当たり） - エネルギー：151kcal、たんぱく質：2.6g、脂質：0.2g、炭水化物：35.1g、食塩相当量：0.02g
- 賞味期限
- 枠外下部に記載
- 保存方法
- 未開栓品に限り、直射日光を避け常温保存
- 製造者
-
（株）河内源一郎商店
鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15
TEL0995-58-2655